2007年10月24日

○○シチュー!?

今日は、ホタテとほうれん草を入れた
ホワイトシチューを作りました。

シチュウ.JPG

今回のホワイトシチューには、ちょっとした秘密が・・・。

何と、豆乳で作っちゃいました。
実は、
豆乳は健康に良いという事で大量買いしてしまいました。
でも味は、ん〜イマイチ美味しくない。

どうしよう?

にがりを入れ、豆腐にしてしまう手もありますが・・・。

以前は豆腐大好きだったのですが、
会社勤めをしていた時に、定食に毎日冷やっこが付いていて、
毎日食べていたら、苦手になってしまいました。

たま〜に凄く食べたくなる時がありますが・・・。
味噌汁に入れたり、揚げ出し豆腐は今でも、大丈夫。
卵豆腐も問題なし。

しかし、豆乳は・・・。

色々考え、豆乳シチューになりました。
お味は・・・、大成功!
飲んだ時に、豆乳のニオイはしますが、
味はサッパリして美味しいし、ホタテの臭みが消えてグー!

次は、何を作るか・・・?
きなこを入れ、豆乳きなこドリンクなら飲めるかな?


posted by 旅ネコ at 18:16| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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