2007年11月30日

黄葉

黄葉.JPG

日に日に、葉が綺麗な黄色に染まっていっています。
明日から12月。
今年も、あと少しですね。


旅ネコは、
現在、友達がお店を開くので、そのお手伝いをしています。

旅ネコの担当は、電化製品を安く仕入れる事。
カタログを取り寄せ、ネットで価格を調べたり、
買いに行く時は、同行し、交渉する事もあります。
旅ネコの超得意分野。

毎日がイベントのように楽しいです わーい(嬉しい顔)
お店の人がどのように思っているのか少し心配。

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2007年11月28日

旅ネコ、クリスピー・クリーム・ドーナツを食べる!

買ってきました! クリスピー・クリーム・ドーナツ!!

先日、有楽町イトシアに行った時は、1時間20分待ちでやめましたが、
今日は開店ダッシュで買ったので、20分で買う事ができました。

クリスピードーナッツ1.JPG

12個のセット1700円!
その場で、出来立てのオリジナル・グレーズドを一個食べました。
 (写真:一番左の上から2つ目)
ん〜ふわふわで美味しい!

家に帰り、友達を呼んで、残りを食べましたが、
みんなの感想は、ん〜・・・。

旅ネコも、
出来立てのオリジナル・グレーズドは美味しいと思ったのですが、
他のは・・・。

話題だから色々食べてみましたが、
ん〜・・・。

他のドーナツ屋さんに比べ、
ドーナツ油ではなく、ショートニングを使っているので、
比較的、サッパリしていますが、
12個全部を食べる事はできませんでした。


次回、買う程美味しいか?と聞かれれば、
オリジナル・グレーズドは買うかもしれませんが、
他のは買わないかな。
(旅ネコの感想です。)

並んでまで食べる価値があるかと言えば、
ん〜・・・、
出来立てオリジナル・グルーズドは並んで食べる価値あり。
 (並んでも10分位なら)

他のは・・・。
皆さん、旅ネコの感想より、自分の味覚を信じて試してください!
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2007年11月26日

ジュセリーノ氏の予言

ジュセリーノ氏の予言ハズレましたね。
皆さん、ご心配おかけしてすみませんでした。

詳しくは載せませんでしたが、
「2007年11月25日に、海の近くの船橋(千葉県)で、
マグニチュード7.3の地震が起き、125人ほどの死者が出るでしょう」
と言う、予言がでていました。

知っていて、本当に地震があったら気分が悪いので、
迷ってのですが、載せました。
 (備えあれば憂いなし)

旅ネコは、ベランダから鳥の動き、ネコの動き等を眺め、
割れ物は、高い所から下ろし、危険に備えていました。

何もなくて、良かったです。
的中率90%とありますので、10%のハズレに入ったのでしょうか?

旅ネコの友達が、今お店を始めようと、内装工事をしているので、
本当に良かったです。

友達も、この予言を知っていたので、
内装工事をズラそうか本気で考えていました。

前回の7月の予言は13日で、実際の地震が16日に起こったので、
しばらくは、用心した方が良いかもしれません。

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2007年11月24日

旅ネコ、スーパー併設のパン屋について想う。

最近、大型スーパーには必ずと言っていいほどパン屋が付いています。

美味しくないですね〜!
冷凍生地を解凍して焼いているのが殆どではないでしょうか?

働いている人が特別技術があるとも思えないし・・・。

買う人も、買う人で、
添加物などの安全性とか気にして買っているのかも知れませんが、
当然、たっぷり入っているでしょう。

その前に、食べてあの味の悪さを感じないのでしょうか?
不思議です。

全部が全部そうではないでしょうが、あまりに値段が安い所は要注意です。

窓があり、中が見えるようでしたら、よ〜く見てください。

でも、矛盾するようですが、
チョコクロで有名なサンマルクは美味しいです。

サンマルクも冷凍生地でしょうが、もともとベーカリーレストランだけあって、
品質管理、ノウハウがしっかりしているのでしょう。


美味しいパン屋さんを探すのは大変です。
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2007年11月23日

旅ネコから緊急連絡2!

明後日、11月25日、
地震があるかもしれません。

以前、旅ネコのブログで紹介しました、
http://kinecat.seesaa.net/archives/20070712-1.html

新潟地震を数日のズレで当てたブラジルの眠れる予言者、
ジュセリーノさんが、




11月25日、千葉県船橋(東京湾北部)の地震を予言しています。

旅ネコは、2Lのペットボトルの水12本、カップめん、
パックご飯、レトルトカレーを大量買いしました。
備えあれば、憂いなし!

日本においては、何時地震があってもおかしくありません。
このブログを読んでいる方、是非是非、注意してください。
posted by 旅ネコ at 22:44| Comment(0) | TrackBack(1) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年11月22日

犬飼ターボ&小田真嘉チャリティーセミナー

すみませーん!
現在、友達がお店を始めるので、旅ネコもお手伝いしています。
忙しく、ブログの更新ができません。
すみません <(_ _)>

その話は、次回します。

11月14日(うわ!もう一週間以上前)、
犬飼ターボさん&小田真嘉さんのチャリティーセミナーに参加しました。

犬飼ターボさん(http://inukai.tv/)は、
旅ネコがここ最近で読んだ一番感動の本「CHANCE」の作者。




小田真嘉さんは、
経営コンサルタント
http://odamasayoshi.net/

犬飼ターボさんに引かれ、足を運んだのですが、
小田さんの話も、魅力的でした。

色々、話を聞いたのですが、一番印象的だったのは、
会場に来ていた人の質問で、
「夢に向かって歩み始めているのに、気分がアップダウンしてしまう、
 どうしたらモチベーションを維持していけるのか?」と言う質問に対し、

小田さんが、
モチベーションテンションの違いを説明してくれました。

テンションは呼吸を早くしたり、大声を出したりしていると上がるが、
モチベーションとは、
「なぜ、それをするのか?」それをやる理由をクリアにする!だそうです。
その理由を突き詰めて考えていく限り、モチベーションは下がる事がなく、
ゆっくりながらも、スパイラル状に上昇しているのだそうです。

旅ネコ、
もやもやしていた気持ちがクリアになりました。

テンションとモチベーションの違いを知っていたら、
人生大きく変わりますよ!


犬飼ターボさんは、凄く穏やかで優しそうな人でした。
近くで見れた旅ネコは、それだけで感動!

夢を実現し、加速させる方法を教えて頂きました。 
 夢を実現させる方法
  1、想い描く(イメージ・ビジョン)
  2、PLAN(計画する) → DO(実行する) → CHECK(それをチェックする)

 それを加速させる方法
  1、サポート (サポートを受ける)
  2、アドバイス(アドバイスを聞く)
  3、モデリング(真似をする)
  4、エンロール(人を巻き込む)

ほとんどの事は、これで解決できるそうです。


文にすると簡単ですが奥が深いですよ。

明日もセミナーに参加します。
毎日、分刻みのスケジュールです。

posted by 旅ネコ at 18:44| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年11月16日

講演会巡り1 福島正伸氏『夢しか実現しない』(本編)

福島正伸.JPG

家に招待状のハガキが届いた時、
「当日はメモとペン、そしてハンカチをお忘れなく!」
「夢と感動を一杯お持ち帰りください」とあり、
どんなお話が聞けるのだろうと、わくわくでした。

実際に聞いてみると、本当に、ハンカチが必要でした。
笑いあり、涙あり、感動が一杯でした。


話の流れがあり、前後関係があるので、
感動を伝える事は、出来ないと思いますが、
皆さんとシェアしたいので、
旅ネコがメモした事を書きますね。


皆さんの失敗の定義は何ですか?

福島さんは、仰いました。
あきらめる所を決めていませんか?
一つの失敗から、一つのノウハウを見つける事ができる。
失敗するほどノウハウが蓄積され、次の成功率は高まっていく。

あきらめない限り人生に失敗はない!
一生やめない、失敗を糧にする、そして行動する。


できるかできないかを考えると、過去にできたこと以外は、
できない理由ばかりが見つかって、すべてができないことになる。

夢は能力に勝る

夢しか実現しない.JPG

日本では毎年3万人の人が自殺していると言われます。
財政破綻をしているアルゼンチンでは何人いると思いますか?

正確な統計ではないそうですが、数人だそうです。

生まれてきた事=ハッピーで
貧しい事=不幸ではないそうです。

不幸か、幸福かはどんな状況であれ、
考え方次第なのだそうです。


「ありがとう」皆さんは言えていますか?

ありがとうは、ありがたい事を見つけない限り言えません。
何気なく生きていては見つけられません。

私達は、スイッチを押せば電気は付く、蛇口をひねれば水は出る
ありがたい事ばかり。

例え話を交えながらの、あっと言う間の2時間でした。

夢は私達に生きていく意味を与える。
夢があれば、苦労が苦労ではなくなり、充実感となって、積み重なっていく。


福島さん、本当に素晴らしい講演、ありがとうございました。
夢と感動を一杯いただきました。

皆さんも機会がありましたら、
足を運んでみてはいかがですか?

福島さんは、年200回を超える講演を行っているそうです。

イルミネーション.JPG

日も落ち、吉祥寺駅前で、綺麗なイルミネーションを見る事ができました。
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2007年11月15日

講演会巡り1 福島正伸氏『夢しか実現しない』(寄り道編)

旅ネコは、体調が悪いのに、講演会巡りをしています。

11日、東急グループ主催の
福島正伸氏の『夢しか実現しない』の講演会に吉祥寺に行っていました。
http://www.entre.co.jp/profile/index.html

普通なら、どんな人か調べ、行くのですが、
体調が悪く、何も調べられないで行ってしまいました。


場所は、吉祥寺、吉祥寺と言えば、
有名なメンチカツ屋さんがあると聞いた事があるので、
体調が悪いのに、少し早く行き、メンチカツ屋さんを探す事に。

名前はうろ覚え、場所も調べなかったのですが、
何と! 見付けました。
食べ物を探す野生のカン?迷わずたどり着きました。

サトウのメンチカツ.JPG

名前は『サトウ』さんですね。
15分並んで、買いました。

サトウのメンチカツ.JPG

ん〜ジュシー、美味しい!
ただ、並んでまで買うほど美味しい???

香辛料が少し効きすぎ!

メンチカツとコロッケを食べ満足し、講演を聴きに会場に行きました。

明日、講演の事は書きます。
posted by 旅ネコ at 22:52| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年11月10日

パン屋さんの裏話! 有名パン屋は美味いのか?

有名パン屋さん(デパ地下、ホテル)=美味いと皆さん思っていらっしゃいますか?

そこで働いている人を見れば、判ると思いますが、皆さん、若いですよね。
 (一人、二人、責任者の人で年配の方がいますが・・・。)
パン屋さんの時給は850円〜、他の業種に比べて安いんです。


旅ネコが、何を言いたいかというと、
有名パン屋さん=美味いとも言えないと言う事。
 理由としては、 
  アルバイトが多く、長く人が固定しない。

そして、
 熟練したパン職人がレシピ(粉の配合等)を受け継いでいる訳ではなく、
 入れ替わりが多い為、
 「パン屋さんの情報は、流失している」という事。

粉は何を使い、比率はどのくらいで、オーブンはどこどこを使い、
天然酵母 or イースト、
みんな流れています。

旅ネコの友達、『azuki』のイケメンチーフのSさんも、
有名パン屋さんで修行していますし、
他のパン屋さん友達も、有名パン屋、有名ホテルで修行した経験を持っています。

向上心のある人は、一箇所に長く勤める事なく、
転々として、技術を磨き、自分の好きなパンを極め、
独立する人が多いのです。


デパ地下の有名パン屋でも、
「こんなの出すんだ!」と
見る人が、見れば、判る酷いものも多々あります。

旅ネコの好きなフランスパンを例にだすと、
良いフランスパンは、
 クープ(切り口)が盛り上がり、適度なボリューム感があります。
 カットした切り口の断面は気泡がしっかりでていて、その気泡にツヤがあります。

 味は粉の配合に左右されますが、口どけが全然違ってきます。

でも、有名パン屋さんなのに、これらの事(クープ、気泡)が
全くできていない所もあります。


だから、旅ネコは、個人店のパン屋巡りをよくします。

地元で超有名なパン屋さんがありますが、
規模が大きくなるにつれ、アルバイトが多くなり、最近では味が低下。
名前が有名になったので、客はきていますが・・・。


皆さんも、デパ地下・ホテルだからではなく、
自分の味覚を信じて美味しい所を探す事をお薦めします。

旅ネコは、食べるパンによって、全部店を変えています。
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2007年11月09日

大量のパンを頂きました。

まだまだ、体調がイマイチな旅ネコ。

お友達が大量のパンを買ってきてくれました わーい(嬉しい顔)

浦和にパルコができ、行ってきたそうで、
(旅ネコも行く予定だったのですが・・・ もうやだ〜(悲しい顔)
ポール・ボキューズ』のパンを買ってきてくれました。

ポール.JPG

ミニバケット、クロワッサン、ベーグル、その他。
病み上がりのせいか、味覚が・・・。

噛みしめて食べているのですが、そんなに美味しくないような・・・。
旅ネコの友達も、ん〜ここのパン・・・。


皆さんは、
デパ地下パン=美味しいと思っていらっしゃいますか?

パン屋さんには、ある秘密があります。

近々ブログで書きますね。
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2007年11月07日

旅ネコ、倒れる!

空気乾燥してるな〜、
のど、イガイガするな〜、
なんて思っていたのですが、
何も対策を取らずに、普段通り生活していたら・・・、

朝起き、のどが真っ赤に!
マズイと思ったのですが・・・。

熱が、37度 38度 39度まで上がり、
ダウンしました。

食べるの大好きの旅ネコが食欲ナシ。
何も食べたくないし、動けないし、
何も食べないから、薬も飲めないし。

のどに、茶色の薬を塗り、ひたすら眠る事に。

そして、今日、どうにか動けるようになりました。
早速、空気清浄機+加湿器をつけました。

36.5度が平熱の旅ネコ。
39度になると、この世の終わりみたいになります。

お迎えが来そうになりました。


空気清浄機はともかく、部屋の加湿は十分にしておく事を
お薦めします。

う〜、体がだるい!


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2007年11月04日

孔雀おばさん2!?

今日、地元で『ふれあい祭り』がありました。

コスモス解禁になり、
いましたー!!! 孔雀おばさん。

『孔雀おばさんパート1』の記事は↓
http://kinecat.seesaa.net/archives/20070427-1.html


タイミングが間に合わず、
自転車の後ろカゴに大量の花を入れているおばさんの姿は
写せませんでしたが、大量に持って帰るおばさんの姿を激写!

孔雀おばさん.JPG

イヤですねー。
タダだからって、そんなに持ち帰らなくても・・・。

旅ネコも、三本ほど頂きましたが、十分です。


ふれあい祭りには、
太鼓の演奏、フリーマーケット、出店、
色々出ていました。

ふれあい祭り.JPG

↑手前・コスモス、真ん中・フリーマーケット、奥・色とりどりのテントは出店、その他

沢山の人が来ていましたが、
旅ネコには、イマイチその趣旨が・・・?

10分くらい見て、周り、帰りました。


posted by 旅ネコ at 18:11| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年11月02日

たこ焼きの次の日は・・・?

最近、旅ネコは、『たこ焼き』作りにハマッています。

たこ焼き大好き。
でも、今日の話は、たこ焼きを作った次の日の事。

少し多めにたこを買い、たこ焼きを作り
次の日は、たこを使った別料理を作ります。

今日、作ったのは、『たこライス』。
たこ、塩、コショウ、バジル、ご飯をバターで炒めました。

たこライス.JPG

美味しい!

たこライス、たこパスタ、たこと大根の煮物、など。
たこは使い方が色々ですね。

メインの『たこ焼き』が美味くできません。

山芋を入れると美味しいとか?
とろ〜り、ふわふわ、はふはふの『たこ焼き』が作れるようになりたいです。
posted by 旅ネコ at 20:28| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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